{"id":3906,"date":"2025-12-08T13:02:31","date_gmt":"2025-12-08T12:02:31","guid":{"rendered":"https:\/\/przedszkole52.edu.wroclaw.pl\/?p=3906"},"modified":"2025-12-08T13:02:31","modified_gmt":"2025-12-08T12:02:31","slug":"pierniczki-bez-glutenu-i-kakao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/przedszkole52.edu.wroclaw.pl\/index.php\/2025\/12\/08\/pierniczki-bez-glutenu-i-kakao\/","title":{"rendered":"Pierniczki bez glutenu i kakao"},"content":{"rendered":"<p>Czas przygotowa\u0144 do \u015bwi\u0105t to dla niekt\u00f3rych czas wyzwa\u0144. Zw\u0142aszcza tych dietetycznych. Kt\u00f3\u017c by nie chcia\u0142 chrupn\u0105\u0107 pachn\u0105cego \u015bwi\u0119tami pierniczka? Ka\u017cdy. Tyle, \u017ce w wi\u0119kszo\u015b\u0107 pierniczki sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 z m\u0105ki pszennej i cukru&#8230;<\/p>\n<p>Przybywam wi\u0119c z pomoc\u0105!<\/p>\n<p>Oto autorski, wypr\u00f3bowany przepis na bezglutenowe pierniczki bez kakao, kt\u00f3re te\u017c mo\u017ce niekt\u00f3rych uczula\u0107.<\/p>\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<p>500g m\u0105ki ry\u017cowej<\/p>\n<p>1\/2 szklanki zmielonego siemienia lnianego<\/p>\n<p>5 jajek<\/p>\n<p>2 \u0142y\u017cki wody<\/p>\n<p>4 \u0142y\u017cki melasy trzcinowej<\/p>\n<p>2 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej<\/p>\n<p>przyprawa do piernika lub \u015bwie\u017co mielona w\u0142asna kompozycja przypraw korzennych<\/p>\n<p>200g mas\u0142a klarowanego<\/p>\n<p>Przygotowanie:<\/p>\n<ol>\n<li>Suche sk\u0142adniki wsypa\u0107 do miski i wymiesza\u0107.<\/li>\n<li>Roztopi\u0107 mas\u0142o i przestudzi\u0107.<\/li>\n<li>Wbi\u0107 jaja, doda\u0107 pozosta\u0142e sk\u0142adniki i dobrze wymiesza\u0107.<\/li>\n<li>Konsystencja mo\u017ce by\u0107 do\u015b\u0107 rzadka, ale si\u0119 tym nie przejmowa\u0107, taka lu\u017ana ma by\u0107.<\/li>\n<li>Przykry\u0107 wilgotn\u0105 \u015bciereczk\u0105 i zostawi\u0107 w spokoju na 24 godziny.<\/li>\n<li>Zagnie\u015b\u0107 ciasto i w razie potrzeby podsypa\u0107 jeszcze troch\u0119 m\u0105ki, cho\u0107 powinno by\u0107 zwi\u0105zane przez p\u0119czniej\u0105ce siemi\u0119 lniane.<\/li>\n<li>Rozwa\u0142kowa\u0107 na grubo\u015b\u0107 ok. 0,5 cm i wykrawa\u0107 dowolne kszta\u0142ty. Oczywi\u015bcie do stempelk\u00f3w ciasto musi by\u0107 grubsze oko\u0142o 2 cm.<\/li>\n<li>Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 10-12 minut.<\/li>\n<li>Nie schrupa\u0107 wszystkich od razu!<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 8pt\"><em>Przepis oraz zdj\u0119cie autorstwa pani Marzeny- referentki.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czas przygotowa\u0144 do \u015bwi\u0105t to dla niekt\u00f3rych czas wyzwa\u0144. Zw\u0142aszcza tych dietetycznych. Kt\u00f3\u017c by nie chcia\u0142 chrupn\u0105\u0107 pachn\u0105cego \u015bwi\u0119tami pierniczka? Ka\u017cdy. Tyle, \u017ce w wi\u0119kszo\u015b\u0107 pierniczki sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 z m\u0105ki [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":161,"featured_media":3907,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3906","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-smak","clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/przedszkole52.edu.wroclaw.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/przedszkole52.edu.wroclaw.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/przedszkole52.edu.wroclaw.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przedszkole52.edu.wroclaw.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/161"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przedszkole52.edu.wroclaw.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3906"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/przedszkole52.edu.wroclaw.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3906\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3908,"href":"https:\/\/przedszkole52.edu.wroclaw.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3906\/revisions\/3908"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/przedszkole52.edu.wroclaw.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/przedszkole52.edu.wroclaw.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/przedszkole52.edu.wroclaw.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/przedszkole52.edu.wroclaw.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}